近年来，以文化、艺术、历史、建筑等闻名世界的意大利逐渐成为留学生的新热土。据意大利驻上海总领事馆有关数据显示：2007年，在上海顺利获得意大利留学签证的人数达500余人，这比5年前足足增长了上百倍。
那么，意大利究竟有哪些专业适合中国留学生深造呢？意大利驻上海总领事馆文化处处长倪波路(萨巴蒂尼)为有意前往意大利深造的高中及大学生们力荐四大极具意大利特色同时在国际上享有盛誉的留学专业类别。
类别一：艺术类
首当其冲推荐的专业类别
“众所周知，意大利是极富文化和传统特色的国家,无论美食、建筑还是艺术等方面，都非常注重生活品质。”因而，倪先生首当其冲向中国留学生推荐艺术、美术类院校、食品培训学校以及建筑类大学。与一般国家不同的是，意大利的艺术美不仅停留在纯表面艺术上，更多的还注重实用美。
类别二：机械类
机械工程专业首屈一指
据了解，意大利有发达的工业，主要体现在钢铁、造船、机械、石油、化工、制革、服装、纺织、家具、厨房设备、瓷砖、丝绸、首饰、酿酒、大理石开采以及机械工业等。尤其在机械方面，“意大利是首先发明小型机械的国家，因而意大利高校中，所有机械工程专业也是首屈一指的。其中在世界排名前列的专业有汽车制造、汽车引擎专业等。”
类别三：保护和修复类
推荐佛罗伦萨国家遗产研究所
意大利在艺术领域方面的优势，不仅表现在创新艺术方面，而且还在于对艺术文化遗产的保护和修复方面。“意大利的文化遗产修复技术不是指修复者对古代壁画的简单还原、修复，而是指修复专业人员还拥有精美的技术。”倪先生推荐了佛罗伦萨国家遗产研究所，“该所拥有和意大利大学院系一样的等级，大学生们可以在那里学习到高端的文化遗产修复技术。即便将来回中国，也大有用武之地。”
类别四：新建筑材料类
可学到科技研究技术
新建筑材料行业属于意大利重要的产业之一，该专业属于建筑工程学范畴。所以近几年意大利重要的成果之一—研究水泥吸收环境污染、净化空气的新型水泥就是出于这个领域。“意大利的很多画廊都采用这种新兴水泥，工作人员通过将吸收了污染物的水泥扫掉后就可以起到保护艺术品的作用。所以，如果留学生来意大利学习的话，不仅学到对艺术方面的表现力，还可以学到科技研究技术。”
意大利大学热门专业排名情况如下：
意大利的美术学院在全世界都是非常有影响力与知名度的，进入世界三十强的美术学院，意大利占据了6所，可见其实力。下面将美术学院的世界排名列表如下，供学生参考。
1 巴黎美术学院(法国)
2 列宾美术学院(俄罗斯)
3 佛罗伦萨美术学院(意大利)
4 英国皇家美术学院(英国)
5 汉堡美术学院(德国)
6 柏林艺术大学美术学院(德国)
7 中国美术学院(中国)
8 苏里科夫美术学院(俄罗斯)
9 罗马美术学院(意大利)
10 芝加哥美术学院(美国)
11 卡塞尔美术学院(德国)
12 鹿特丹美术学院(荷兰)
13 阿尔佛莱德美术学院(美国)
14 威尼斯美术学院(意大利)
15 格拉斯哥美术学院(英国)
16 斯图加特美术学院(德国)
17 加拿大美术学院(加拿大)
18 里昂美术学院(法国)
19 中国中央美术学院(中国)
20 库内奥美术学院(意大利)
21 米兰纳巴美术学院(意大利)
22 波罗尼亚美术学院(意大利)
23 敦刻尔克美术学院(法国)
24 巴黎凡尔赛美术学院(法国)
25 布尔杰美术学院(法国)
26 瓦兰斯国立美术学院(法国)
27 勒芒美术学院 (法国)
28 佩皮尼昂美术学院 (法国)
29 纽约艺术学院美术学院(美国)
30 乌克兰美术学院(乌克兰)
建筑专业
1、费拉拉大学
2、米兰理工大学
3、热那亚大学
4、都灵理工大学
5、罗马第三大学
6、威尼斯建筑大学
7、那不勒斯第二大学
8、卡梅里尼大学
9、切蒂大学
10、巴勒莫大学
11、罗马“La Sapienza”大学
12、佛罗伦萨大学
13、巴里理工大学
14、卡拉布里亚“Mediterranea”
15、那不勒斯费得里科二世大学
医药学专业
1.那不勒斯“费德里克二世”大学
2.佛罗伦萨大学
3.佩鲁贾大学
4.帕多瓦大学
5.卡拉布里亚大学
6. 巴勒莫大学
7.米兰大学
8.锡耶纳大学
9.克耶地-佩斯卡拉邓南遮大学
10.博洛尼亚大学
11.帕维亚大学
12.帕尔玛大学
13. 的里雅斯特大学
14. 莫德纳和勒佐艾米利亚大学
15. 费拉拉大学
16.萨勒诺大学
文学专业
1.锡耶纳大学
2.特兰托大学
3.罗马“Tor Vergata”大学
4.威尼斯大学
5.帕维亚大学
6.帕多瓦大学
7.罗马第三大学
8.博洛尼亚大学
9.乌迪内大学
10.巴西利卡塔大学
11.佛罗伦萨大学
12.卡西诺大学
13.卡拉布里亚大学
14.莱切大学
15.萨勒诺大学
经济专业
1.罗马“Tor Vergata”大学
2.帕多瓦大学
3.特兰托大学
4.乌迪内大学
5.威尼斯大学
6.莫德纳和勒佐艾米利亚大学
7.热那亚大学
8.锡耶纳大学
9.都灵大学
10.的里雅斯特大学
11.贝尔加莫大学
12.莫利泽大学
13.安科纳大学
14.卡拉布里亚大学
15.帕维亚大学
16.罗马第三大学
工程学专业
1、特兰托大学
2、米兰理工
3、都灵理工
4、贝尔加莫大学
5、热那亚大学
6、佩鲁贾大学
7、乌迪内大学
8、罗马二大
9、帕维亚大学
10、帕尔玛大学
11、地中海大学
12、布雷西亚大学
13、萨勒诺大学
14、莫德纳和勒佐艾米利亚大学
15、锡耶纳大学
设计是意大利制造的灵魂。首开文艺复兴先河的意大利汲取了古希腊罗马丰富的营养，为意大利设计奠定了深厚的人文基础。
意大利开设各类工业设计本科的13所大学如下：
巴里理工大学 Politecnico di Bari 工业设计
波尔扎诺自由大学 Libera Universitａ degli Studi di Bolzano 设计
布雷西亚大学 Universitａ degli Studi di Brescia 工业设计
卡美利诺大学 Universitａ degli Studi di Camerino 工业和环境设计
佛罗伦萨大学 Universitａ degli Studi di Firenze 工业设计、服装设计
热那亚大学 Universitａ degli studi di Genova 工业设计
米兰理工大学 Politecnico di Milano室内设计、传播设计、服装设计、家俱设计、工业设计
那不勒斯第二大学 Seconda Universitａ degli Studi di Napoli 工业设计、服装工业设计
巴勒莫大学 Universitａ degli Studi di Palermo 工业设计
罗马一大 Universitａ degli Studi di Roma "La
Sapienza" 室内装饰、工业设计、平面和多媒体设计
都灵理工大学 Politecnico di Torino 工业设计、平面设计
威尼斯建筑大学 IUAV - Universitａ degli Studi 工业设计
国际远程大学 Universitａ telematica internazionale (UNITEL) 服装设计
注：所有排名均出自意大利著名报纸《Repubblica》（共和报）统计数据。但由于每年排名相差很大，该排名仅作参考，非惟一标准。
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