意大利葡萄酒基本情况

意大利是世界三大葡萄酒出口国之一，意大利葡萄酒产量占世界的21%、欧盟的34%、出口量占世界25%，居世界首位。据意大利博洛尼亚大学统计，意大利葡萄酒相关行业的总产值达500亿欧元。

意大利葡萄酒按照级别的高低呈现出一种金字塔结构：DOCG级的葡萄酒产量约为3亿升，DOC级的葡萄酒产量约为9亿升， IGT级的葡萄酒产量约为22亿升，VDT级的葡萄酒产量约为20亿升。2003采摘年度的产量为449亿升，但是近五年来的平均产量为540亿升。(资料来源：意大利葡萄和葡萄酒联合会UIV)。

意大利现有酿酒葡萄生产企业近80万家，其中只有大约3万家进行葡萄酒的装瓶生产。意大利酿酒葡萄种植总面积67.5万公顷，其中，2/3的企业拥有不足1公顷的葡萄园；7000家企业拥有超过10公顷的葡萄园;少数企业拥有超过50公顷的葡萄园。 用来酿造DOC，DOCG级的葡萄酒的葡萄园达23.3万公顷(大约占总面积的1/3)。而全世界的酿酒葡萄种植总面积788.4公顷，其中，41%的面积在欧盟国家，但这一比例正随着葡萄酒的新世界美洲，澳洲乃至亚洲的葡萄种植面积的迅速增加而逐年减少。

意大利葡萄酒行业的就业：博洛尼亚大学统计，全意大利共有120万人从事葡萄酒的相关行业，包括葡萄酒酿造、葡萄酒产业管理等工作。