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意大利葡萄酒基本情况

来源:关爱留学    2011-02-22 14:08    您是第位阅读者    标签:关爱留学,意大利,葡萄酒

 

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意大利是世界三大葡萄酒出口国之一,意大利葡萄酒产量占世界的21%、欧盟的34%、出口量占世界25%,居世界首位。据意大利博洛尼亚大学统计,意大利葡萄酒相关行业的总产值达500亿欧元。 内容来自www.hyschool.cn

 

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意大利葡萄酒按照级别的高低呈现出一种金字塔结构:DOCG级的葡萄酒产量约为3亿升,DOC级的葡萄酒产量约为9亿升, IGT级的葡萄酒产量约为22亿升,VDT级的葡萄酒产量约为20亿升。2003采摘年度的产量为449亿升,但是近五年来的平均产量为540亿升。(资料来源:意大利葡萄和葡萄酒联合会UIV)。

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意大利现有酿酒葡萄生产企业近80万家,其中只有大约3万家进行葡萄酒的装瓶生产。意大利酿酒葡萄种植总面积67.5万公顷,其中,2/3的企业拥有不足1公顷的葡萄园;7000家企业拥有超过10公顷的葡萄园;少数企业拥有超过50公顷的葡萄园。 用来酿造DOC,DOCG级的葡萄酒的葡萄园达23.3万公顷(大约占总面积的1/3)。而全世界的酿酒葡萄种植总面积788.4公顷,其中,41%的面积在欧盟国家,但这一比例正随着葡萄酒的新世界美洲,澳洲乃至亚洲的葡萄种植面积的迅速增加而逐年减少。 泓钰学校出品

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意大利葡萄酒行业的就业:博洛尼亚大学统计,全意大利共有120万人从事葡萄酒的相关行业,包括葡萄酒酿造、葡萄酒产业管理等工作。

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